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C’est la première fois que la distillerie Benromach utilise de l’orge maltée Cara Gold, un malt caramel légèrement torréfié à faible coloration, plus couramment utilisé dans les brasseries, qui apporte des arômes riches de fruits et de caramel au beurre.
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C’est la première fois que la distillerie Benromach utilise de l’orge maltée Cara Gold, un malt caramel légèrement torréfié à faible coloration, plus couramment utilisé dans les brasseries, qui apporte des arômes riches de fruits et de caramel au beurre. Ce malt a été combiné à l’orge légèrement tourbée habituelle de la distillerie pour créer une expression unique qui revisite la subtilité fumée emblématique de Benromach. Mis en fût en 2010 et embouteillé en 2022, ce whisky est non filtré à froid et présenté dans sa couleur naturelle. Il a vieilli exclusivement en fûts de bourbon de premier remplissage, développant des arômes de fruit de la passion, de litchi et de citron vert, rehaussés d’une touche de biscuit malté. En bouche, on retrouve des saveurs douces et onctueuses d’ananas, d’abricot et une légère note poivrée, menant à une finale vive, fruitée et délicatement fumée.
