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Particulièrement complexe et riche, note après note, cette version interprète avec passion une partition aromatique et gustative qui restitue à merveille la douceur maltée et fruitée de Miltonduff. Par ailleurs, d’une force de caractère peu commune, elle impose au fil du temps, avec beaucoup de charme, sa personnalité pleine d’originalité et de piment.
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Particulièrement complexe et riche, note après note, cette version interprète avec passion une partition aromatique et gustative qui restitue à merveille la douceur maltée et fruitée de Miltonduff. Par ailleurs, d’une force de caractère peu commune, elle impose au fil du temps, avec beaucoup de charme, sa personnalité pleine d’originalité et de piment.
Le nez, à la fois riche et onctueux est très joliment vanillé et à l’aération, devient exotique (banane, passion), médicinal (baume) et épicé (piment de Cayenne, poivre noir). Puis l’attaque en bouche donne la parole aux notes médicinales (sinapisme, onguent) et l’arrière-bouche laisse poindre des notes d’orge maltée et de porridge. La finalité est plutôt très gourmande (flan à la vanille, tarte fine aux poires).
