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Ce malt des Highlands est le fruit d’une collaboration entre Douglas Laing et La Maison du Whisky. Amateur des meilleurs fromages français, le petit Timorous Beastie nous a confié la mission de trouver l’accord parfait pour ce blended malt vieilli en fûts de sherry oloroso.
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Ce malt des Highlands est le fruit d’une collaboration entre Douglas Laing et La Maison du Whisky. Amateur des meilleurs fromages français, le petit Timorous Beastie nous a confié la mission de trouver l’accord parfait pour ce blended malt vieilli en fûts de sherry oloroso. Après une séance de dégustation, c’est le Brie de Meaux qui s’est imposé ! La texture douce et crémeuse de ce fromage s’accorde à merveille avec les arômes intenses et épicés du Timorous Beastie Brie Edition. Un véritable rendez-vous pour les amateurs de gastronomie et de whisky !
